武汉东大肛肠医院:肠道最怕5种食物!哪个是你的最爱?

来源:中华网 | 2019-04-15 14:03:46

肠道被誉为人体的第二大脑,更是人体中最重要的免疫器官、吸收器官。同时,它还是人体中一个复杂的微生态系统。看看这些数字,你就明白肠道有多了不起了:

肠道神经系统包含大约5亿个神经元,肠道淋巴组织集结了人体70%~80%的免疫细胞,人体所需99%的营养物质都是从肠道吸收进入的,肠道中生存着超过1000个不同种类、总数约100万亿的微生物……

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因此,肠道的健康,对人体健康和寿命有着举足轻重的作用!怎样保证我们的肠道健康?我们人体的肠道最怕的有哪些食物?哪些食物对肠道又有益处?东大专家一一为你解答。

尽量避免吃这五种食物!

1.高脂肪食品易致癌DONGDA

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,比如含油量高和油炸过的食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。

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长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病,美国曾有一项研究结果显示,长期、大量摄入红肉和熟肉制品,会增加结、直肠癌的危险。

2.反式脂肪酸难代谢DONGDA

反式脂肪酸会让食物变得松软可口,但是过多的反式脂肪酸对肠道健康有损伤作用。人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油。

部分氢化油具有耐高温、不易变质、能增添食品酥脆口感、易于长期保存等优点,因此被大量运用于市售包装食品、餐厅的煎炸食品中。

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含有反式脂肪酸的食物包括油炸食品中的炸鸡、薯条、薯片、等;烘烤食品中的饼干、泡芙、蛋糕、等;奶油奶茶类中的奶茶、巧克力、冰淇淋、沙拉酱等。

反式脂肪酸的代谢时间非常长,有可能达到1个月以上,对肠道的危害很大。

3.油炸食品损肠道DONGDA

油炸食品在炸制的过程中添加了额外的油品,会导致肠道蠕动变慢,增加了肠道负担,干扰肠道细菌,从而损害肠道健康。

肠道菌群包含益生菌、致病菌、条件致病菌等,肠道菌群要平衡,肠道才能健康,而肠道菌群紊乱会引发肥胖。

4.烧烤食品增加消化道肿瘤风险DONGDA

高温炭火会产生对肠道有害的化学物质,如苯并芘、亚硝胺等,会增加消化道肿瘤的风险。既然烤烤食物中可能含有苯并芘等致癌化学物质,那么如果经常吃烧烤就确实会增加人们得癌症的风险概率。

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“量”是个很重要因素,也用不着把烧烤当作洪水猛兽碰都不敢碰,其实只要不嗜食,不是长期经常吃,偶尔吃一吃也无大碍,当然,如果能做到不吃,那是最好不过的。

5.刺激性食物引胃肠炎DONGDA

刺激性食物包含辣椒、咖喱、咖啡、浓茶等重口味食品。专家指出,肠道最怕刺激性食物,大量吃刺激性食物会引起胃肠炎。

好肠道需要好菌群

保持肠道的健康对人体健康是非常重要的,通过合理饮食,并有意识地补充益生菌来增加肠内有益菌的数量,改善肠内菌群状况,对健康有着深远意义。 不妨试试下面3种方法,让肠道健康每一天:

1、补充足够的益生菌

健康的人每天补充几十亿益生菌,就可以保证肠道菌群平衡,身体健康。但对于肠道有问题的人,每天就要补充100亿以上的益生菌才够用哦。

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2、少吃或不吃抗生素

抗生素是很霸道的药物,会将肠道里的所有细菌都杀死。假如肠道里没有足够的益生菌来对抗内部和外部坏菌,就会很容易受其他病菌的伤害。

3、健康的饮食

以蔬菜和淀粉为主食的人,肠内有益菌比例高;肉食者肠道消化蛋白质细菌的比例大,对人体有害。日常饮食应以低脂、低蛋白、高纤维、低糖为主。

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